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三黄鸡怎么烧好吃

1、冰糖炒化后开大火，下三黄鸡爆炒。space 点击查看大图 爆炒3分钟后加入生抽，蚝油，香醋，黄灯笼辣酱各一勺，加入两勺老抽上色，再翻炒两分钟。space 点击查看大图 1倒入开水刚好没过鸡肉，大火烧开，加入适量盐。

2、盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟。关火后的砂锅依然沸腾，依个人口味放入盐调味，轻轻搅拌均匀即可。清炖三黄鸡的成品图如下。

3、三黄鸡1只 小葱20克 姜150克 盐50克 鸡粉10克 胡椒粉5克 白切鸡的做法 鸡洗净，内脏去干净。姜拍成蓉。小葱切碎。在锅中倒入冷水，水量能没过鸡为准。加入姜，葱，盐15克，胡椒粉4克，大火烧开。